Ingredientes:
2 dentes de alho inteiros
1 colher (chá) de sal
1 colher (café) rasa de pimenta do reino
Azeite a gosto
Peitos de frango cerca de 1,5kg fatiados
Manteiga para untar
Para o molho
500g de iogurte de consistência firme
3 colheres (sopa) de azeite
Sal a gosto
3 colheres (café) de orégano
3 ramos de hortelã fresca bem picado
Modo de fazer:
Prepare o frango, coloque o alho, o sal e a pimenta em uma vasilha e soque-os bem até formar uma pasta. Em seguida, misture o azeite. Tempere o frango com essa pasta e reserve. Depois frite os files.
Prepare o molho de iogurte, em uma vasilha, coloque o iogurte, o azeite, o sal, o orégano e a hortelã. Misture bem e reserve. Pegue os filés fritos e regue com o molho de iogurte e coloque-o no formo por volta de 15 minutos.
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